Abstract The objective was to evaluate the nematocidal effect of four hydroalcoholic extracts (HAE) of Brosimum alicastrum (HAE-Ba), Guazuma ulmifolia (HAE-Gu), Erythrina americana (HAE-Ea) and Leucaena leucocephala (HAE-Ll) against Haemonchus contortus. The tests of egg hatching inhibition (EHI) and larval (infective larvae) mortality were used. The treatments were HAEs at concentrations of 6.25-50 mg/mL for EHI and 25-100 mg/mL for larval mortality, ivermectin (5 mg/mL, positive control) and distilled water (negative control). Data were analyzed using an ANOVA and treatments with a concentration-dependent effect were subjected to a regression analysis to determine lethal concentrations (LC50 and LC90). In addition, a phytochemical analysis was performed on the extracts to identify the presence of the main secondary metabolites. The best ovicidal and larvicidal activity was observed in HAE-Gu with 96.78 % EHI at 6.25 mg/mL and 57.2 % larval mortality at 75 mg/mL. Followed by HAE-Ba showing 90 % EHI at 6.25 mg/mL and 58.0 % larval mortality at 75 mg/mL. The LC50 and LC90 of HAE-Gu on EHI were 2.7 and 4.4 mg/mL, respectively. While the LCs of this same extract on larvae were LC50= 64 and LC90= 125 mg/mL. The phytochemical analysis indicates that all extracts contain tannins, coumarins, flavonoids and terpenes. The fodder species G. ulmifolia and E. americana could be candidate plants for the control of H. contortus.

Resumen El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto nematicida de cuatro extractos hidroalcohólicos (EHA) de Brosimum alicastrum (EHA-Ba), Guazuma ulmifolia (EHA-Gu), Erythrina americana (EHA-Ea) y Leucaena leucocephala (EHA-Ll) contra Haemonchus contortus. Se usaron las pruebas de inhibición de la eclosión de huevos (IEH) y mortalidad larval (larvas infectantes). Los tratamientos fueron los EHA´s a concentraciones de 6.25-50 mg/ml para IEH y de 25-100 mg/ml para mortalidad larval, ivermectina (5 mg/ml, control positivo) y agua destilada (control negativo). Los datos se analizaron mediante un ANOVA y los tratamientos con efecto dependiente a la concentración se sometieron a un análisis de regresión para determinar las concentraciones letales (CL50 y CL90). Además, se realizó un análisis fitoquímico a los extractos para identificar la presencia de los principales metabolitos secundarios. La mejor actividad ovicida y larvicida fue observada en EHA-Gu con un 96.78 % de IEH a 6.25 mg/ml y 57.2 % de mortalidad larval a 75 mg/ml. Seguido de EHA-Ba mostrando 90 % IEH a 6.25 mg/ml y un 58.0 % de mortalidad larval a 75 mg/ml. Las CL50 y CL90 del EHA-Gu sobre la IEH fueron 2.7 y 4.4 mg/ml, respectivamente. Mientras que las CL´s de este mismo extracto sobre larvas fue de CL50=64 y CL90=125 mg/ml. El análisis fitoquímico indica que todos los extractos contienen taninos, cumarinas, flavonoides y terpenos. Las especies forrajeras G. ulmifolia y E. americana podrían ser plantas candidatas para el control de H. contortus.

Resumen El objetivo de este estudio fue caracterizar los estilos de aprendizaje (EA) de estudiantes de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) para comparar los programas por competencias (propedéutico) y por objetivos (preparatoria agrícola). Se aplicó el “Cuestionario Honey-Alonso de estilos de aprendizaje” (Chaea), que evalúa cuatro categorías: activo, reflexivo, teórico, y pragmático, para identificar los EA de 339 estudiantes (199 hombres y 140 mujeres). La edad promedio de los estudiantes fue de 19.2 ± 2.8 años y provenían de los propedéuticos localizados en Texcoco, Tabasco, Veracruz y Yucatán. Se preparó una base de datos que se analizó con el programa JASP. Además, se realizó un análisis de varianza, los baremos de interpretación, se calculó la consistencia interna y se evaluó la correlación entre los EA. Se observó similitud en los promedios de los EA reflexivo, teórico y pragmático y se observaron diferencias (p < 0.05) en el promedio de calificaciones a favor del programa por competencias desarrollado con propedéutico (8.8 ± 0.74) y menor valor en el programa por objetivos en preparatoria (8.5 ± 0.54). Los resultados generales mostraron que el EA activo (11.8 ± 3.1) tuvo el menor puntaje del baremo realizado. El reflexivo (14.7 ± 2.9), teórico (13.6 ± 2.9) y pragmático (13.6 ± 3.0) tuvieron similares valores. Todos los EA tuvieron una distribución normal y la consistencia interna fue aceptable. Se concluye que los EA reflexivo, teórico y pragmático de los programas por objetivos y por competencias fueron similares. En el estilo activo los estudiantes por objetivos tuvieron mayor valor que los de competencias.

Abstract The objective of this study was to characterize the learning styles (EA) of upper secondary education students and to compare the programs by competencies (propaedeutic) and by objectives (agricultural preparatory) of the Universidad Autónoma Chapingo (UACh). The Honey-Alonso questionnaire of learning styles (Chaea) was applied with which four categories are evaluated: Active, reflective, theoretical, and pragmatic to identify the EA of 339 students (199 men and 140 women). with an average age of 19.2 ± 2.8 years, from the headquarters located in Texcoco, Tabasco, Veracruz and Yucatán. A database was prepared and analyzed with the JASP program. In addition, an analysis of variance was performed, the interpretation scales, the internal consistency was calculated and the correlation between the EA was evaluated. Similarity was observed in the averages of the reflective, theoretical and pragmatic styles and differences (P < 0.05) were observed in the average grades in favor of the competency-based program developed with propaedeutic (8.77 ± 0.74) and lower value in the program by objectives in high school (8.5 ± 0.54). The general results show that the active EA (11.8 ± 3.1) had the lowest score of the scale made. The reflective (14.7 ± 2.9), theoretical (13.6 ± 2.9) and pragmatic (13.6 ± 3.0) had similar values. All EA had a normal distribution and the internal consistency was acceptable. It is concluded that the reflective, theoretical and pragmatic EA of the programs by objectives and by competencies were similar. In the active style, the students by objectives had higher value than those of competencies.

Resumo O objetivo deste estudo foi caracterizar os estilos de aprendizagem (EA) dos alunos da Universidade Autônoma de Chapingo (UACh) para comparar os programas por competências (propedêutica) e por objetivos (ensino médio agrícola). Foi aplicado o "Questionário Honey-Alonso de estilos de aprendizagem" (Chaea), que avalia quatro categorias: ativa, reflexiva, teórica e pragmática, para identificar a EA de 339 alunos (199 homens e 140 mulheres). A idade média dos alunos foi de 19,2 ± 2,8 anos e eles vieram de escolas preparatórias localizadas em Texcoco, Tabasco, Veracruz e Yucatán. Um banco de dados foi preparado e analisado com o programa JASP. Além disso, foi realizada análise de variância, escalas de interpretação, calculada a consistência interna e avaliada a correlação entre os EAs. Observou-se semelhança nas médias da EA reflexiva, teórica e pragmática e diferenças (p < 0,05) foram observadas nas notas médias a favor do programa por competências desenvolvidas com propedêutica (8,8 ± 0,74) e menor valor no programa por objetivos no ensino médio (8,5 ± 0,54). Os resultados gerais mostraram que o EA ativo (11,8 ± 3,1) teve a menor pontuação na escala realizada. O reflexivo (14,7 ± 2,9), teórico (13,6 ± 2,9) e pragmático (13,6 ± 3,0) tiveram valores semelhantes. Todos os EAs tiveram distribuição normal e consistência interna aceitável. Conclui-se que a EA reflexiva, teórica e pragmática dos programas por objetivos e por competências foram semelhantes. No estilo ativo, os alunos por objetivos tiveram um valor maior do que os por competências.

Abstract The objective was to analyze the study habits (HE) in agronomy students in upper secondary education. A survey with six scales was applied: Study place (LUG), study planning (PLA), attention in the study room (ATE), study techniques (TEC), jobs (TRA) and general attitude (ACT). 343 records of students from the campuses in Mérida, Veracruz, Tabasco and Texcoco were used. The data were analyzed with the Friedman rank procedure. The ACT, TEC and ATE scales had values of 73 to 78%, while TRA, LUG and PLA had 57.7, 60 and 34%, respectively, which implies that students must improve their work, their place of study and plan their academic activities.

Resumen El objetivo fue analizar los hábitos de estudios (HE) en estudiantes de agronomía en educación media superior. Se aplicó una encuesta con seis escalas: Lugar de estudio (LUG), planificación de estudio (PLA), atención en la sala de estudio (ATE), técnicas de estudio (TEC), trabajos (TRA) y actitud general (ACT). Se utilizaron 343 registros de estudiantes de las sedes en Mérida, Veracruz, Tabasco y Texcoco. Los datos se analizaron con el procedimiento de rangos de Friedman. Las escalas ACT, TEC y ATE tuvieron valores de 73 a 78 %, mientras que TRA, LUG y PLA tuvieron 57.7, 60 y 34 %, respectivamente, lo que implica que los estudiantes deben mejorar sus trabajos, su lugar de estudio y planear sus actividades académicas.

RESUMEN El objetivo fue determinar la respuesta parasitológica e inmune en caballos reinfectados naturalmente con nematodos gastrointestinales (NGI) posterior a la desparasitación en el trópico húmedo de México. El estudio se realizó en Tenosique, Tabasco, México. Se utilizaron 30 caballos muestreados mensualmente durante nueve meses. Se determinó el número de huevos por gramo de heces (HPG). Se realizaron coprocultivos para obtener e identificar larvas infectivas (L3). Se obtuvieron muestras de sangre para determinar el volumen celular aglomerado (VCA), proteína plasmática (PPT) y el conteo diferencial de leucocitos (CDL). Se realizaron ensayos de inmuno absorción enzimática (ELISA) en suero para determinar los niveles de IgA contra antígenos de Ciatostómidos y de Strongylus. Los análisis consideraron la edad y el género, también se estudió la época (fría, lluviosa y seca). El número de HPG y PPT fueron más altos en las hembras (1224 ± 1269 y 7.6 ± 0.6 gdL-1, respectivamente) que en los machos (623 ± 671 y 7.4 ± 0.5 gdL-1, respectivamente), y no se observaron diferencias con la edad del animal (p > 0.05). El número de HPG aumentó en la temporada de lluvias. Los principales nematodos fueron de la subfamilia Cyathostominae (97.4%) y en menor grado las especies Strongylus equinus, S. edentatus, S. vulgaris, y Oxyuris equii. La época afectó el conteo de leucocitos, neutrófilos y linfocitos, pero no eosinófilos. Las variables como el género, edad animal y las condiciones ambientales son elementos a considerar para un diagnóstico de NGI y la aplicación de tratamientos para su control.

ABSTRACT The objective of the study was to determine the parasitological and immune response in horses naturally re-infected with gastrointestinal nematodes (GIN) after anthelmintic treatment in the humid tropic of Mexico. The study was conducted in Tenosique, Tabasco, Mexico. A total of 30 horses were sampled monthly for nine months. Fecal samples were obtained to determine the number of nematode eggs per gram (EPG) of feces. Stool cultures were performed to obtain and identify infective larvae (L3) genera. Blood samples were also obtained to determine the packed cell volume (PCV), the total plasma protein (TPP), and the differential leukocyte count (DLC). Serum enzyme-linked immunosorbent assays (ELISA) were performed to determine IgA levels against adult cyathostomins and Strongylus nematode antigen. The analyses considered the age and gender of the horses, and the season (Cold, rainy and dry). The number of EPG and TPP were higher in females (1224 ± 1269 and 7.6 ± 0.6 gdL-1, respectively) than males (623 ± 671 and 7.4 ± 0.5 gdL-1, respectively), and no differences were observed with animal age (p > 0.05). The number of EPG increased in the rainy season. The main nematodes involved were of the subfamily Cyathostominae (97.4%) and to a lesser degree of species Strongylus equinus, S. edentatus, S. vulgaris, and Oxyuris equii. The season affected the leukocytes, neutrophils, and lymphocytes counts but not eosinophils. Variables such as gender, animal age, and environmental conditions are important elements for a diagnosis of GIN and the application of treatments for its control.

Abstract This study aimed to determine the frequency for the seizure of livers with damages attributed to the presence of Fasciola sp. and associated risk factors. It was conducted a prospective observational study with daily visits, for 12 months, to a municipal slaughterhouse in the Sierra area in the state of Tabasco. Of the seized livers, 25.8 % tested positive for the parasite presence; seizure was the same in male and female animals (X2= 0.011, gl= 1, P<0.05). The highest proportion of seized livers was observed during the rainy season (9.36 %). This study concludes that the prevalence of fascioliasis in the Jalapa area has not decreased in recent years and is related to animal origin. Fascioliasis is a disease that must be monitored to detect the factors that allow it to remain in a geographic region, in order to establish and propose strategic control and preventive measures adapted to the particular conditions of endemic areas.

Resumen El objetivo fue determinar la frecuencia por decomiso de hígados con daños atribuidos a la presencia de Fasciola sp y los factores de riesgo asociados. Se realizó un estudio prospectivo observacional en el que se efectuaron visitas diarias durante un periodo de 12 meses, a un rastro municipal en la zona Sierra del estado de Tabasco. El 25.8 % de los hígados fueron positivos a la presencia del parásito, siendo el decomiso por sexo igual para machos y hembras (X2 = 0.011, gl= 1, P<0.05). La mayor proporción de decomiso, se concentró en la época de lluvias (9.36 %). Se concluye que la prevalencia de la fasciolosis en la zona de Jalapa no ha disminuido en los últimos años y está relacionada con el origen del animal. La fasciolosis es una enfermedad que debe ser monitoreada para detectar los factores que permiten su permanencia en una región geográfica, con el fin de poder establecer y plantear medidas estratégicas de control y de prevención adaptadas a las condiciones particulares de las zonas endémicas.

Abstract Legume tree foliage can be used as a supplement to grasses in some livestock species. A study was done of the influence that live weight category (LWC) in Blackbelly x Pelibuey ewes has on voluntary intake and digestibility of Erythrina americana foliage, productive efficiency, changes in blood variables and in the number of gastrointestinal nematode eggs per gram feces (EGF). The experimental design was completely random. The factors were LWC (light: 22.2 kg, heavy: 34.4 kg) and evaluation period (EP). Evaluated variables included live weight (LW), daily weight gain (DWG), in situ dry matter degradability (IDMD), daily dry matter intake (g kg-1 LW), crude protein (CP; g kg-1 LW), structural carbohydrates (SC; %), metabolizable energy (ME; Mcal kg-1 LW), condensed tannins (CT; g kg-1 BW) and EGF. Both LWC and EP affected (P<0.01) nutrient intake. The light LWC exhibited a higher nutrient and CT intake (P<0.01) than the heavy LWC, although without a commensurate increase in DWG. The blood variables and EGF were unaffected (P>0.05) by the studied factors and their interaction. Erythrina americana foliage CP, SC and CT contents suggest that it can be used as a sole feed source for short periods (less than 28 days). In both live weight categories E. americana intake produced a positive evolution in DWG and did not affect health status.

Resumen El objetivo fue determinar la influencia de la categoría de peso vivo (CPV) de ovejas Blackbelly x Pelibuey sobre el consumo voluntario y digestibilidad del follaje de Erythrina americana, comportamiento productivo, cambios en variables hemáticas y en el número de huevos de nematodos gastrointestinales por gramo de heces (HPG). El diseño utilizado fue completamente al azar. Los factores fueron CPV (ligeras: 22.2 kg y pesadas: 34.4 kg) y periodo de evaluación (PE). Se evaluó peso vivo (PV), ganancia diaria de peso (GDP), índice de consumo de materia seca, consumo diario de materia seca (g kg-1 PV), proteína cruda (PC; g kg-1 PV), carbohidratos estructurales (CE, %), energía metabolizable (Mcal kg-1 PV), taninos condensados (TC; g kg-1 PV) y HPG. La CPV y PE afectaron (P<0.01) el consumo de todos los nutrientes estudiados. La CPV ligeras tuvo mayor consumo de nutrientes y TC con relación al de pesadas (P<0.01), sin incremento en su GDP. Las variables hemáticas y HPG no fueron afectados (P>0.05) por los factores estudiados y su interacción. El contenido de PC, CE y TC de E. americana, sugiere que su follaje puede utilizarse como alimento único durante periodos cortos (menor a 28 días). En ambas categorías de ovejas, el consumo de E. americana permitió un cambio positivo en GDP y no se afectó su estado de salud.

Abstract: The objective of this study was to compare two segregation methods to select resistant and susceptible female Pelibuey lambs infected naturally with gastrointestinal nematodes (GINs) in relation to their haematological and immunological response. For 6 months, faeces and blood samples were taken fortnightly from 40 grazing 5-month-old female lambs. The lambs were classified according to two methods using faecal egg count (FEC) as a phenotypical trait. In the first (reference) method (M3SE, n = 22), resistant (RES) lambs had FEC lower than the mean - 3 standard errors, the susceptible (SUS) lambs levels higher than + 3 standard errors (n = 10) and the intermediate (INT) lambs (n = 8) were categorised by having FECs between the two values. The second method (QUM) divided the population, using quartiles, into resistant (RES; 25%), intermediate (INT; 50%), and susceptible (SUS; 25%) lambs. The agreement between both methods was estimated using the Kappa index. The packed cell volume (PCV), total plasma protein (TPP) and peripheral eosinophils (EOS) were determined for each group. Serum was used to evaluate the IgA levels. PCV and TPP values were higher (P<0.01) in the RES lambs (31.5 ± 3.4 and 6.16 ± 0.5 g/dL by QUM, respectively, and 31.5 ± 3.9 and 6.24 ± 0.49 g/dL by M3SE, respectively) than the SUS lambs (28.1 ± 4.7 and 5.94 ± 0.5 g/d, respectively, by both methods). The EOS and IgA values increased with age. M3SE and QUM were in moderate agreement (Kappa = 0.43). We concluded that the two segregation methods allowed for the identification of the same female SUS lambs, but a greater number of animals were categorised phenotypically as resistant using the M3SE method. PCV and TPP can help to identify phenotypically resistant animals.

Abstract The foliage of some trees can be used for feeding small ruminants, when the chemical quality and the content of secondary metabolites are suitable. The use of Erythrina americana as feed requires knowledge of its nutritional composition at different regrowth ages. The objective of the study was to determine the influence of the regrowth age of E. americana on the content of phenolic compounds and chemical composition of the foliage, from 24 trees that are part of the live fences of a sheep farm. A completely randomized design was used; the fixed factor was the regrowth age of E. americana (60 days, 90 days and 120 days). The response variables were: dry matter, crude protein, ash, organic matter, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, total polyphenols, non-tannin phenols, condensed tannins, hydrolysable tannins and total tannins. The regrowth age affected (P < 0.05) the content of crude protein, structural carbohydrates, total polyphenols and tannins (condensed, hydrolysable and total); the rest of the variables was not affected (P> 0.05). At 90 days, the highest crude protein content was detected. The lowest structural carbohydrates content was between 90 days and 120 days. As the regrowth age increased, a higher condensed tannins concentration was detected. Crude protein, condensed tannins and structural carbohydrates in foliage of E. americana, at an age of regrowth of 90 days, allow to consider it as a complementary food for small ruminants.

Resumen El follaje de algunos árboles puede utilizarse en la alimentación de pequeños rumiantes, cuando la calidad química y contenido de metabolitos secundarios son adecuados. El uso de Erythrina americana como alimento, requiere del conocimiento de su composición nutricional a diferentes edades de rebrote. El objetivo del estudio fue determinar la influencia de la edad de rebrote de E. americana en el contenido de compuestos fenólicos y composición química del follaje, a partir de 24 árboles que forman parte de los cercos vivos de una explotación ovina. Se utilizó un diseño completamente al azar, el factor fijo fue la edad de rebrote de E. americana (60 días, 90 días y 120 días). Las variables dependientes fueron: materia seca, proteína cruda, cenizas, materia orgánica, fibra detergente neutro, fibra detergente ácido, polifenoles totales, fenoles no taninos, taninos condensados, taninos hidrolizables y taninos totales. La edad de rebrote afectó (P < 0.05) el contenido de proteína cruda, carbohidratos estructurales, polifenoles totales y taninos (condensados, hidrolizables y totales), el resto de las variables no fueron afectadas (P > 0.05). A los 90 días se detectó el mayor contenido de proteína cruda. El menor contenido de carbohidratos estructurales se presentó entre 90 días y 120 días. Conforme se incrementó la edad de rebrote aumentó la concentración de taninos condensados. Los contenidos de proteína cruda, carbohidratos estructurales y taninos condensados en el follaje de E. americana, a una edad de rebrote de 90 días, permiten considerarlo como alimento complementario para pequeños rumiantes.

Abstract Cattle husbandry in Mexico is highly important in the country’s economy. In the tropic, one of the main health problems that affect production is internal parasites, which can cause economic losses due to the reduction in the weight gain of the animals. The presence of trematodes, such as Fasciola hepatica causes the confiscation of livers in slaughterhouses; while paramphistomids affect the optimum animal development. The objective of the study was to establish the relation between the hematological values and the presence of trematodes in cattle, in a warm humid climate of Mexico. For such purpose, feces samples were taken from 194 bovines (cows and bulls), from which a feces analysis was made. The study was conducted between October and December, 2018. From the visits to 10 production farms located in the region of the Tabasco and Chiapas states, the data with which the statistical analyses were made to determine frequency and prevalence, were obtained. As a result, the general prevalence of trematodes was 40,2 %, which corresponded to 78 infected animals from a total of 194. The presence of trematodes did not affect the hematological composition of the sampled cattle. It is concluded that, in spite of the high prevalence of trematodes in the region, the hematological values were among the normal ones indicated for cattle from tropical zones.

Resumen La ganadería bovina en México tiene gran importancia en la economía del país. En el trópico, uno de los principales problemas sanitarios que afectan la producción son los parásitos internos, los cuales pueden causar pérdidas económicas por la reducción en la ganancia de peso de los animales. La presencia de trematodos como Fasciola hepatica es causante del decomiso de hígados en los mataderos; mientras que los paramphistomidos afectan el óptimo desarrollo de los animales. El objetivo del estudio fue establecer la relación entre los valores hematológicos y la presencia de trematodos en ganado bovino, en un clima cálido húmedo de México. Para ello se tomaron muestras de heces de 194 bovinos (vacas y toros), a partir de las cuales se realizó un análisis coprológico. El estudio se realizó entre los meses de octubre y diciembre del 2018. A partir de las visitas a 10 unidades de producción ubicadas en la región de los estados de Tabasco y Chiapas, se obtuvieron los datos con los que se realizaron los análisis estadísticos para determinar la frecuencia y la prevalencia. Como resultado, la prevalencia general de trematodos fue de 40,2 %, lo que correspondió a 78 animales infectados de un total de 194. La presencia de trematodos no afectó la composición hematológica de los bovinos muestreados. Se concluye que, a pesar de la alta prevalencia de trematodos en la región, los valores hematológicos se encontraron entre los normales indicados para los bovinos de las zonas tropicales.

In order to evaluate a parasite control strategy based on selective antiparasitic treatments in a flock of Pelibuey sheep during the mating campaign and pregnancy, a parasite control strategy was used in 45 ewes based on selective treatments according to the color of the eye mucosa (CEM), body condition (BC) and fecal egg count (FEC). The revision of the animals was carried out between April and October, 2017, and the decision was made to treat them or not depending on the above-mentioned indicators. Low parasite rates in the animals and good productive performance of the ewes, with weights at birth of the lambs of 3,15 and 2,46 kg (p < 0,05) for single and double parturitions, respectively, were observed, throughout the experimental period. The FEC was the best indicator in the identification of infested animals. It is concluded that the selective antiparasitic treatment of the animals, instead of the entire flock, allowed to reduce significantly the parasite rate especially during the period close to parturition, as well as propitiated a decrease of the use of anthelmintic products.

Con el objetivo de evaluar una estrategia de control parasitario sobre la base de tratamientos antiparasitarios selectivos en un rebaño de ovejas Pelibuey durante la campaña de cubriciones y la gestación, se empleó una estrategia de control parasitario en 45 ovejas sobre la base de tratamientos selectivos por la coloración de la mucosa ocular (CMO), la condición corporal (CC) y el conteo fecal de huevos (CFH). Se realizó la revisión de los animales entre abril y octubre de 2017, y se tomó la decisión de tratarlos o no en función de los indicadores antes mencionados. Se observó bajas cargas parasitarias en los animales y buen desempeño productivo de las reproductoras, con pesos al nacer de las crÃas de 3,15 y 2,46 kg (p < 0,05), para partos simples y dobles, respectivamente, durante todo el periodo experimental. El CFH fue el mejor indicador en la identificación de animales infestados. Se concluye que el tratamiento antiparasitario selectivo de los animales, en lugar de todo el rebaño, permitió reducir de manera significativa la carga parasitaria sobre todo durante el periodo próximo al parto, asà como propició una disminución del uso de productos antihelmÃnticos.

Abstract Horn fly (Haematobia irritans) is a widespread external parasite of grazing cattle; and integration of alternative biological control of this pest could help reduce the risk of resistance to chemical control. The objective of this experiment was to determine skin reaction to horn fly load on grazing dairy cattle sprayed with a 20 % creosote bush (Larrea tridentata (DC.) Coville) leaf extracts solution. To evaluate skin reaction a 10-month heifer with six paired circles marked on her skin was used, five sprays at five-day interval were applied; response variables were any harmful effect on skin and hair. To evaluate horn fly load effects there were two treatments: spraying or not of a 20 % creosote bush leaf extract, with six and seven cows for the no-spray and sprayed treatments, respectively. Five sprays at eight-day interval were applied, horn fly load was determined nine times; t tests were done for each time. Hair tips in sprayed circles turned green without harmful effects. Leaf extract sprayed cows showed from 9.5 to 68 % reduction (p0.05) in horn fly load compared to no-spray cows; however, not all the times horn fly count was registered, no-spray cows showed higher horn fly load than leaf extract sprayed cows. Spraying a 20 % creosote bush leaf extract showed some biological control of horn fly load with no skin harmful effects on grazing dairy cattle.

Resumen La mosca del cuerno (Haematobia irritans) es un parásito externo, con distribución amplia en el ganado en pastoreo. La integración de control biológico alternativo de esta plaga podría reducir el riesgo de resistencia a control químico. El objetivo de este experimento fue determinar la reacción epidérmica a la mosca del cuerno en vacas lecheras, en pastoreo, asperjadas con un extracto de gobernadora (Larrea tridentata (DC.) Coville) al 20 %. Para evaluar la reacción epidérmica se usó una vaquilla de 10 meses, con seis círculos pareados marcados en la piel y se aplicaron cinco aspersiones en intervalos de cinco días; las variables de respuesta fueron cualquier efecto nocivo en la piel y el pelaje. Para evaluar los efectos de la mosca del cuerno hubo dos tratamientos: la aspersión o no con un extracto de hoja de gobernadora al 20 %, con seis y siete vacas para los tratamientos sin y con aspersión, respectivamente. Cinco aspersiones se aplicaron en intervalos de ocho días y la incidencia de la mosca del cuerno se determinó nueve veces. La prueba de t se realizó en cada caso. Las puntas del pelo en los círculos asperjados se tornaron verdes sin efectos nocivos. Las vacas asperjadas con el extracto de hojas mostraron reducción de 9.5 a 68.0 % (p0.05) en la incidencia de mosca del cuerno comparadas con las no asperjadas; sin embargo, no todas las veces se registró la incidencia de la mosca del cuerno, y las vacas sin asperjar mostraron una mayor incidencia de mosca del cuerno que las vacas asperjadas. La aspersión del extracto de hoja de gobernadora al 20 % muestra cierto control biológico de la incidencia de la mosca del cuerno sin efectos perjudiciales en la piel del ganado lechero en pastoreo.

Abstract: Introduction: In Mexico, there is an unmet demand for sheep meat. To remedy this, it is necessary to study production systems and determine the factors affecting them. The objectives of this study were 1) to evaluate the effect of birth year (BY), type of birth (TB), lambing season (LS), lamb sex (LSX) and parity number (PN) on growth characteristics of pre-and postweaning of Pelibuey lambs and 2) to estimate the relationship among pre and postweaning growth characteristics. Method: The study was retrospective observational with productive data of a sheep farm located in Tabasco, Mexico. The dataset include records from 389 Pelibuey ewes corresponding 941 lambs and 629 lambing. The statistical model included fixed effects of BY (2005 to 2008), TB (single and multiple), LS (dry, rainy and windy), LSX (female and male), PN (primiparous and multiparous), and as well as random effects dam within BY and experimental error. Partial correlation coefficients of Pearson for all response variables were analized. The pre-weaning dependent variables were: weight at birth (BW), average daily gain of adjusted pre-weaning weight to 60 (ADG1) and adjusted weight at weaning to 60 d of age (WWa). Postweaning dependent variables were: average daily gain of adjusted postweaning weight (ADG2) and adjusted final weight to 106 d (FWa). The final weight corresponds to the last weight recorded in productive records, taken at an average age of 165±49 d. Results: With exception of TB and LS on ADG2 and FWa, all independent variables affected (P≤0.05) the preweaning dependent variables. TB and LS affected the preweaning lamb performance (P<0.01). Single lambs had higher BW, ADG1 and WWa (P < 0.01) compared with multiple lambs. The lambs born in rainy and windy had higher BW (P≤0. 05), born in dry and rains had greater ADG1 and those born in dry showed greater WWa (P < 0.01) with respect to other LS. Male lambs had higher BW, WWa, ADG1, FWa and ADG2 than females (P≤0.05). Lambs from multiparous ewes had better growth performance than lambs from primiparous ewes (P<0.01) with exception of ADG2 (P>0.05). The correlation coefficients more high (P < 0.01) were observed between ADG1 with WWa and ADG2 with FWa. The correlation coefficients ranged from 0.27 to 0.88 between the dependent variables studied (P < 0.01). Conclusion: The YB affected all preweaning and postweaning variables. However, was not detected a year where all pre and postweaning variables were higher or lower than other BY. The single lambs had better preweaning performance than the multiple. In the dry season the BW of the lambs was lower with respect to other LS. In windy, the lambs had less ADG1 and WWa compared to other LS. Male lambs were higher in their preweaning performance with respect to females. Lambs from multiparous ewes had greater pre-weaning performance. In postweaning performance, ADW2 and FWa were not affected by the TB and LS. ADG2 was affected by PN. The BW, ADG1, WWa and ADG2 had a positive relationship with FWa.

Resumen: Introducción: En México, existe una demanda insatisfecha de carne de ovino, para subsanarla, es necesario estudiar los sistemas de producción y determinar los factores que los afectan. Los objetivos de este estudio fueron evaluar el efecto año de nacimiento (AN), tipo de nacimiento (TN), época de nacimiento (EN), sexo del cordero (SX) y número de parto (NP) sobre características de crecimiento pre y posdestete de corderos Pelibuey y 2) estimar la relación entre las características de crecimiento pre y posdestete. Método: El estudio fue retrospectivo observacional con información productiva de una finca ovina localizada en el estado de Tabasco, México. El conjunto de datos provino de los registros productivos de 389 ovejas Pelibuey, correspondientes a 941 corderos de 629 partos. El modelo estadístico incluyó los efectos fijos de AN (2005 a 2008), TN (únicos y múltiples), EN (sequía, lluvias y nortes), NP (primíparas y multíparas) y SX (hembra y macho), y como efectos aleatorios madre dentro de AN y el error experimental. Se calcularon los coeficientes parciales de correlación de Pearson para todas las variables de respuesta. Las variables dependientes predestete fueron: peso al nacimiento (Pn), ganancia diaria de peso predestete ajustada a 60 d (Gan1) y peso al destete ajustado a 60 d de edad (Pda). Las variables dependientes posdestete fueron: ganancia diaria de peso posdestete ajustada (Gan2) y peso final ajustado a 106 d (Pfa). El peso final corresponde al último peso registrado en los registros productivos, tomado a una edad promedio de 165±49 d. Resultados: Con excepción de TN y EN sobre ganancia diaria de peso posdestete ajustada a 106 d (Gan2) y peso final ajustado a 106 d posdestete (Pfa), todas las variables explicativas afectaron (P≤0.05) las variables de respuesta predestete. El TN y EN afectaron el comportamiento predestete de los corderos (P<0.01). Los corderos de nacimiento único presentaron mayores Pn, Gan1 y Pda (P<0.01) comparado con corderos de nacimiento múltiple. Los corderos nacidos en lluvias y nortes tuvieron el mayor Pn (P≤0.05), los nacidos en sequía y lluvias tuvieron mayor Gan1 y los nacidos en sequía mayor Pda (P<0.01) con respecto a las otras EN. Los corderos machos mostraron mayor Pn, Pda, Gan1, Pfa y Gan2 respecto a las hembras (P≤0.05). Corderos de madres multíparas tuvieron mejor comportamiento de crecimiento en todas las variables estudiadas respecto a los de primíparas (P<0.01) con excepción de Gan2 (P>0.05). Los coeficientes de correlación más altos (P<0.01) fueron observados entre Gan1 con Pda y Gan2 con Pfa. Los coeficientes de correlación variaron de 0.27 a 0.88 entre las variables dependientes estudiadas (P<0.01). Conclusión: El AN afectó todas las variables predestete y posdestete. Sin embargo, no se detectó un año en donde todas las variables pre o posdestete fueran superiores o inferiores a la de otros AN. Los corderos únicos tuvieron mejor comportamiento productivo predestete que los múltiples. En la época de sequía el Pn de los corderos fue menor con respecto a las otras épocas. En nortes, los corderos tuvieron menor Gan1 y Pda comparado con las otras épocas. Los corderos machos fueron superiores en su comportamiento productivo predestete con respecto a las hembras. Los corderos provenientes de ovejas multíparas presentaron mejor eficiencia productiva predestete. En el comportamiento posdestete, Gan2 y Pfa no fueron afectados por el TN y EN. Gan2 fue afectada por NP. El Pn, Gan1 y Pda tuvieron una relación positiva con el Pfa.

Abstract: The objective of the study was evaluate 1 the voluntary consumption and the productive behavior of sheep fed with a diet of Saccharin with ground corn (GC), as well as ruminal degradation in situ in bovines. Voluntary feed consumption and weight gain were analyzed in 24 growing Katahdin x Pelibuey sheep, with an initial average weight of 17 ± 3.0 kg, fed with four diets (10, 20, 30 and 40 % of GC). The effective degradation (ED) of dry matter (DM) and neutral detergent fiber (NDF) was evaluated in two cannulated bovines at 0, 2, 4, 6, 12, 24, 36 hours as factor A and five levels of GC (0, 10, 20, 30 and 40 %) as factor B, for which factorial distribution was used in a completely randomized design. Treatment with 10 % of GC presented the highest valúes of in situ degradation for both DM and NDF, which was related to a high level of soluble fraction and a low non-degradable fraction. Non-degradable fractions, degradation rates, and effective degradation were similar (p ≥ 0.05). Effective degradation increased from 10 % GC treatment. The bovines fed with 40 % of GC had the highest consumption during (70.7 kg) and the highest gain of weight (0.124 kg). The contribution of ground corn to the diet improved in situ degradation in bovines, consumption and weight gains of bovines.

Resumen: El objetivo del estudio fue evaluar el consumo voluntario y el comportamiento productivo de ovinos alimentados con una dieta de Saccharina con maíz molido (MM), así como la degradación ruminal in situ en bovinos. Se analizó el consumo voluntario del alimento y la ganancia de peso en 24 ovinos Katahdin x Pelibuey en crecimiento, con un peso inicial promedio de 17 ± 3.0 kg, alimentados con cuatro dietas (10, 20, 30 y 40 % de MM). En dos bovinos canulados se evaluó la degradación efectiva (DE) de la materia seca (MS) y de la fibra detergente neutro (FDN) a las 0, 2, 4, 6, 12, 24, 36 h como factor A y cinco niveles de MM (0, 10, 20, 30 y 40 %) como factor B, para lo cual se utilizó una distribución factorial en un diseño completamente al azar. El tratamiento con 10 % de MM presentó los valores más altos de degradación in situ, tanto para la MS como para la FDN, el cual estuvo relacionado con un alto nivel de fracción soluble y una baja fracción no degradable. Las fracciones no degradables, las tasas de degradación, y la degradación efectiva, fueron similares (p ≥ 0.05). La degradación efectiva aumentó a partir del tratamiento con 10 % de MM. Los ovinos alimentados con 40 % de MM tuvieron el mayor consumo (70.7 kg) y la mayor ganancia de peso (0.124 kg). La aportación de maíz molido a la dieta, mejoró la degradación in situ en bovinos, el consumo y las ganancias de peso de ovinos.

Resumen Antecedentes: La identificación del fenotipo relacionado con la resistencia contra nematodos gastrointestinales (GIN) es necesaria para conocer la inmunidad del huésped en ovejas en producción. Objetivo: Determinar los parámetros hematológicos e inmunológicos (IgA e IgG) en gestación y lactancia en ovejas Blackbelly infectadas naturalmente con GIN. Métodos: Se determinó el número de huevos por gramo de heces (EPG), se identificaron las larvas y se registró el porcentaje del volumen celular aglomerado (% PCV), proteína plasmática (PP) y eosinófilos periféricos durante ocho meses. Además, se colectó suero y saliva para determinar la cinética de IgG e IgA por medio de un ensayo inmuno-enzimático (ELISA) indirecto. Resultados: Los resultados mostraron 2.592 ± 2.403 EPG y 22,2 ± 4,0% PCV durante la lactancia y 595 ± 901 EPG y 25,1 ± 2,5% PCV durante la gestación. Se observó un mayor porcentaje de larvas de Trichostrongylus colubriformis en gestación (84 a 100%) que en lactancia (36 a 44%). La actividad de la IgA en las muestras de suero mostró una marcada reducción después del parto para ambos antígenos de Haemonchus contortus y T. colubriformis (80 a 10%). En saliva, la actividad de la IgA disminuyó de 56 a 30% del día 60 al 45 antes del parto y se mantuvo baja en los primeros 45 días de la lactancia (actividad de 23 a 32%). El número de eosinófilos fue de 2,0 x 109 células L-1 durante la gestación, y se redujo a 0,7 x 109 células L-1 en la lactancia. Conclusión: Las variables estudiadas reflejan la ruptura de la inmunidad contra GIN en ovejas Blackbelly antes y después del parto.

Abstract Background: It is necessary to identify phenotypic traits related to natural resistance against gastrointestinal nematodes (GIN) in order to know the host immunity status in productive ewes. Objetive: To determine haematological and immunological parameters (IgA and IgG) during pregnancy and lactation in Blackbelly ewes naturally infected with GIN Methods: The number of eggs per gram (EPG), packed cell volume (% PCV), plasmatic protein (PP), and peripheral eosinophils were determined during eight months. In addition, sera and saliva samples were collected to establish IgG and IgA kinetics by indirect enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA). Results: The results showed 2,592 ± 2,403 EPG and 22.2 ± 4.0% PCV during lactation and 595 ± 901 EPG and 25.1 ± 2.5% PCV during pregnancy. A higher percentage of Trichostrongylus colubriformis larvae were observed in pregnancy (84 to100%) than in lactation (36 to 44%). The IgA activity in serum samples showed a marked reduction (from 80 to 10%) during lambing for both Haemonchus contortus and T. colubriformis antigens. In saliva samples, IgA activity with regard to the standard decreased from 56% at 60 days to 30% at 45 days before lambing and remained low for 45 days during lactation (23 to 32% activity). The eosinophils numbers were 2.0 x 109 cells L-1 in pregnancy and remained low at 0.7 x 109 cells L-1 in lactation. Conclusion: The studied variables reflect the breakdown of immunity against GIN in Blackbelly ewes before and after lambing.

Resumo Antecedentes: A identificação de traços fenotípicos relacionados à resistência natural contra nematóides gastrintestinais (GIN) é necessária para saber a imunidade do hospedeiro em ovelhas produtivas. Objetivo: Determinar parâmetros hematológicos e imunológicos (IgA e IgG) em períodos de gestação e lactação em ovelhas Blackbelly naturalmente infectados com GIN. Métodos: O número de ovos por grama (EPG), volume empacotado de células (% PCV), proteína plasmática (PP) e eosinófilos periféricos foram determinados durante oito meses. Além disso, as amostras de soro e saliva foram recolhidas para determinar a cinética de IgG e IgA por ELISA indireto. Resultados: Os resultados mostraram 2.592 ± 2.403 EPG e 22,2 ± 4,0% PCV durante a lactação e 595 ± 901 EPG e 25,1 ± 2,5% PCV durante a gravidez. A percentagem mais elevada de larvas de Trichostrongylus colubriformis foi observada na gravidez (84 a 100%) do que na lactação (36 a 44%). A atividade de IgA em amostras de soro mostrou uma redução acentuada (80 a 10%) durante o parto nos antígenos de Haemonchus contortus e T. colubriformis. Em amostras de saliva, a atividade de IgA diminuiu de 56 a 30% do dia 60 ao 45 antes do parto e permaneceu baixa por 45 dias durante a lactação (atividade de 23 a 32%). O número de eosinófilos foi de 2,0 x 109 células L-1 na gravidez e manteve-se baixo, com 0,7 x 109 células L-1 na lactação. Conclusaõ: As variáveis estudadas refletem a quebra da imunidade contra GIN em ovelhas Blackbelly antes e depois do parto.

Abstract The aim of this study was to evaluate the influence of type of birth (TB) of lambs and number of parity (NP) of ewes on preweaning growth, carcass yield (CY), body composition of lambs and the productive performance of the ewes. Twenty five Blackbelly x Pelibuey ewes and their lambs were studied, in a factorial design; the factors were TB (single and multiple) and NP (primiparous and multiparous). The lambs were slaughtered at 56 d of age. The variables evaluated were: body weight at birth (BWB) and weaning (BWW), average daily wight gain (ADG), carcass weight and CY and weight and yield of the primal cuts. In ewes, body weight at lambing and at the end of lactation, change of body weight (CHBW), litter weight at birth (LWB) and at weaning (LWW) were evaluated. TB affected (p < 0.05) ADG, BWW, carcass weight and CY of the lambs. In ewes, type of lambing (TL) and NP influenced (p < 0.05) CHBW. TL affected (p < 0.05) LWB and LWW. TB affected the pre-weaning growth, CY and body composition of the lambs, with the single lambs presenting higher ADG, carcass weight and CY, while multiparous ewes and ewes with multiple lambing had the largest negative CHBW. However, ewes with multiple lambing had greater productive performance.

Resumen El objetivo del presente estudio fue evaluar la influencia del tipo de nacimiento (TN) de los corderos y el número de parto (NP) de las ovejas sobre el crecimiento predestete, rendimiento de la canal (RC), composición corporal de los corderos y el comportamiento productivo de las ovejas. Se estudiaron 25 ovejas Blackbelly x Pelibuey y sus corderos, bajo un diseño factorial, los factores fueron TN (sencillo y múltiple) y NP (primípara y multípara). Los corderos se sacrificaron a los 56 d de edad. Las variables evaluadas fueron: peso vivo al nacimiento (PN) y al destete (PD), ganancia diaria de peso (GDP), peso de la canal y RC, peso y rendimiento de los cortes primarios. En las ovejas, se evaluó el peso al parto y al finalizar la lactancia, cambio de peso (CP), peso de la camada al nacimiento (PCN) y al destete (PCD). El TN afectó (p < 0.05) la GDP, PD, peso y RC de los corderos. En las ovejas, el tipo de parto (TP) y NP influyeron (p < 0.05) sobre el CP. El TP afectó (p < 0.05) el PCN y PCD. El TN afectó el crecimiento predestete, RC y composición corporal de los corderos, siendo los de nacimiento sencillo los que tuvieron mayor GDP, peso y RC. Mientras que las ovejas multíparas y ovejas con parto múltiple experimentaron el mayor CP negativo. En tanto que las ovejas con parto múltiple mostraron la mayor eficiencia productiva.